痛風(fēng)為什么不能吃萵筍
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劉立寧 副主任醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
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萵筍屬于蔬菜類，含有大量無機(jī)鹽、維生素、煙酸、膳食纖維，并且嘌呤含量比較低，因此萵苣痛風(fēng)患者可以放心食用，不會升高尿酸水平。
痛風(fēng)的飲食非常關(guān)鍵，需要限制高嘌呤食物的攝入，尤其是痛風(fēng)急性發(fā)作期需要禁止食用高嘌呤食物，如動物內(nèi)臟、海鮮類、豆制品、魚類、蝦類、酒類等，避免使體內(nèi)尿酸水平積聚升高，誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作或反復(fù)發(fā)作，建議飲食應(yīng)清淡、低鹽、低脂、低嘌呤食物，需要大量飲水促進(jìn)尿酸排泄。
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