痛風能吃火鍋嗎
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劉立寧 副主任醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 風濕免疫科
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痛風是由于體內嘌呤代謝異常引起的高尿酸血癥。痛風患者的飲食應清淡，低鹽，低脂飲食，多吃新鮮蔬菜。避免食用高嘌呤食物，如海鮮，酒類，動物內臟，肉類低糖，肉湯等食物。
火鍋中的底湯非常油膩，并且涮火鍋中有羊肉，羊肉屬于高嘌呤食物，因此不建議食用火鍋，甚至禁止食用火鍋。建議用清湯涮蔬菜食用。痛風患者要大量喝水，能夠多排尿液，尿液中會排出尿酸降低尿酸水平。
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- 劉立寧 聊城市人民醫(yī)...風濕免疫科
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