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吃剩菜與癌癥有關(guān)系嗎

今天我們討論的話題是剩菜與癌癥。目前人們的生活水平提高了,吃剩飯剩菜的人比較少,但是還會(huì)有人擔(dān)心浪費(fèi),會(huì)將隔夜的剩飯剩菜吃掉。吃剩菜容易引發(fā)食物中毒,出現(xiàn)惡心嘔吐,甚至昏迷等嚴(yán)重的現(xiàn)象。

隔夜的剩菜中含有的細(xì)菌物質(zhì)比較多,而且也含有大量的亞硝酸鹽。經(jīng)常吃剩菜,會(huì)導(dǎo)致人的營(yíng)養(yǎng)不良,抵抗力下降,并且會(huì)增加組織器官癌變的幾率,所以科學(xué)的飲食非常重要,隔夜的剩飯剩菜不能食用。

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