腸衣是什么
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何宗全 主任醫(yī)師
銅陵市人民醫(yī)院 肝膽胰外科
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腸衣士家畜的大腸，小腸經(jīng)刮制而成的畜產(chǎn)品，主要用作填制香腸和灌腸的外衣，羊腸衣還可制成腸線供制作網(wǎng)球拍線，弓弦和外科縫合線等用，腸衣按序別分有豬腸衣，羊腸衣和牛腸衣；
按部位分有大腸衣，小腸衣，腸自內(nèi)向外分為黏膜，黏膜下層，肌層和漿膜層，根據(jù)區(qū)別和加工成分的不同要求，對上面四層的處理也不一樣，品質(zhì)優(yōu)良的長勢，堅韌半透明的，現(xiàn)在新興的為膠原蛋白，可使用腸衣。
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主治醫(yī)師
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戴世學
主治醫(yī)師
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