寶寶第一口輔食選擇
嬰兒的第一口輔食可以添加米粉，這是因?yàn)槟c粘膜屏障包括其物理保護(hù)機(jī)制，胃酸、粘液、蛋白水解酶、腸蠕動(dòng)和粘膜表皮，以及腸淋巴組織、分泌性免疫球蛋白A和細(xì)胞免疫的免疫保護(hù)機(jī)制，這些機(jī)制直到嬰兒6個(gè)月大時(shí)，才能完全發(fā)育。
在出生后的頭幾個(gè)月，嬰兒的腸道通透性相對較高，持續(xù)到嬰兒3~4個(gè)月大，此外，消化酶系統(tǒng)也不成熟，導(dǎo)致進(jìn)入體內(nèi)的蛋白質(zhì)，在完全分解前被吸收到血液中，引起胃腸過敏反應(yīng)，嬰兒也缺乏分布在腸粘膜表面的保護(hù)性抗體分泌免疫球蛋白。
缺乏這種抗體會導(dǎo)致腸粘膜表面的腸道細(xì)菌發(fā)炎，從而加速腸粘膜對外源蛋白的吸收，并誘發(fā)胃腸過敏反應(yīng)。
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