吃油麥菜會(huì)中毒嗎
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王相立 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 急診內(nèi)科
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油麥菜是比較常見的蔬菜，富含較為豐富的維生素a、b族維生素以及鈣、鐵等多種微量元素，而油麥菜還富含抗壞血酸和葉酸等，經(jīng)常食用一些對(duì)身體較為有益。而油麥菜本身沒有毒性，導(dǎo)致引起中毒。主要還是食用不潔或者過量食用，可引起一些輕度消化道癥狀，出現(xiàn)腹痛、反嘔、腹瀉等中毒癥狀。
所以當(dāng)出現(xiàn)一些不適癥狀，輕度癥狀通過止瀉、解痙治療，可逐漸恢復(fù)緩解，而油麥菜是寒性食物，對(duì)脾胃虛寒、消化不良者，還需少吃為宜。
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