過期蛋黃酥吃了會中毒嗎
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王相立 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 急診內(nèi)科
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蛋黃酥主要由面粉、黃油、蛋黃等制做而成的傳統(tǒng)中式糕點(diǎn)，富含較高的熱量、脂肪，日常應(yīng)少量食用，避免產(chǎn)生脂肪囤積，而食用過期的蛋黃酥是會引起一些中毒癥狀的可能，比如引起腹痛、腹瀉、嘔吐是較為常見癥狀，主要還是影響消化系統(tǒng)。
如有誤食后，出現(xiàn)一些消化不良反應(yīng)，可結(jié)合具體給予對癥治療，例如應(yīng)用止瀉解痙藥物，有助于消退癥狀，一般輕度中毒，可逐漸恢復(fù)。
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