吃生玉米會(huì)不會(huì)中毒
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趙曙光 副主任醫(yī)師
太和縣人民醫(yī)院 急診科
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玉米是常見(jiàn)的粗糧食物，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，吃了生玉米是不會(huì)中毒的。但是生玉米不容易消化吸收，如果本身胃腸道功能比較差，會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。同時(shí)玉米在種植過(guò)程中會(huì)噴灑農(nóng)藥，消除病蟲(chóng)害，生的玉米可能會(huì)有大量細(xì)菌，吃了之后，就會(huì)出現(xiàn)急性腸胃炎的癥狀。
日常生活中要將玉米清洗干凈，煮熟了再吃，不要吃生的。
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