茄子中毒解救辦法
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王相立 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 急診內(nèi)科
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茄子營養(yǎng)價(jià)值豐富，富含身體多種蛋白質(zhì)、微量元素等，但是茄子中含有一種茄堿物質(zhì)，當(dāng)食用未熟、食用過量或者不新鮮的茄子后，可引起中毒癥狀，出現(xiàn)口腔發(fā)麻、頭痛、嘔吐、腹痛、腹瀉等，嚴(yán)重可導(dǎo)致血壓下降、呼吸困難等。
而一般主要會(huì)引起消化道癥狀居多，一旦有中毒癥狀，如輕度中毒反應(yīng)可采取催吐，同時(shí)可飲用一些食用醋、濃茶等有助于緩解；而當(dāng)癥狀較重時(shí)，應(yīng)就診給予洗胃、硫酸鎂導(dǎo)瀉，補(bǔ)液糾正水電解質(zhì)，靜滴維c等，可改善緩解。
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