為什么吃小龍蝦會中毒
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王相立 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 急診內(nèi)科
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一般情況下，食用小龍蝦是不會引起中毒的。之所以導致中毒會有多種因素，比如小龍蝦處理不干凈，或者沒有完全熟透，導致一些真菌、病毒沒徹底消除，當食用后可出現(xiàn)以消化道癥狀為主的中毒癥狀，可出現(xiàn)發(fā)熱、腹痛、腹瀉，嘔吐等。
而根據(jù)臨床報道，有患者食用小龍蝦后引起橫紋肌溶解癥等不良反應(yīng)。所以在食用小龍蝦時，一定要烹飪熟透后方可食用，同時也可規(guī)避引起一些潛在中毒的幾率性。
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