一次吃多少黃曲霉毒素b1標(biāo)準(zhǔn)品會(huì)中毒
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趙曙光 副主任醫(yī)師
太和縣人民醫(yī)院 急診科
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黃曲霉毒素B1對(duì)人具有強(qiáng)烈的毒性，其毒性作用主要是對(duì)肝臟的損害，是強(qiáng)烈的致癌物。存在于發(fā)霉變質(zhì)的食物中，如霉變的花生、核桃、大豆等。
誤服大量后，患者會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、惡心、嘔吐、厭食、腹瀉、黃疸，肝脾腫大、腹腔積液、血尿、肺水腫、胃腸道出血、昏迷甚至死亡。慢性中毒者可能出現(xiàn)肝硬化、致使纖維組織增生，導(dǎo)致肝癌和食道癌的發(fā)生。
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