黃瓜炒香菇會中毒嗎
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王相立 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 急診內(nèi)科
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黃瓜和香菇都是不錯的食材，日?？山?jīng)常食用，而黃瓜和香菇是可以在一起食用，不會引起中毒。但是香菇一定要清潔干凈，避免食用了霉變香菇以及野生香菇，而引起一些消化不良，或者輕度中毒癥狀。所以經(jīng)過清洗處理后，不會形成影響。
一般情況下，黃瓜更適合涼拌、而香菇的食用方法很多，比如炒香菇、小雞燉蘑菇、而香菇炒油菜是比較常見的美味的菜肴。
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