牛肉炒韭菜會(huì)不會(huì)中毒
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王相立 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 急診內(nèi)科
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通常情況下是不會(huì)引起中毒的，只是兩種食材搭配易引起上火，而且牛肉是高蛋白食物不具備毒性，同時(shí)有助于改善恢復(fù)體力。
而韭菜是具有溫補(bǔ)身體作用，也是日常可經(jīng)常食用的蔬菜，營養(yǎng)價(jià)值較為豐富；所以兩者食物搭配一起，有助于調(diào)節(jié)營養(yǎng)均衡，并不會(huì)導(dǎo)致中毒情況。在食用時(shí)，一定要做熟后方可食用，避免不熟而引起一些腸胃消化不良，腹瀉等情況。
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