為什么死了的螃蟹吃了后會(huì)中毒
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王相立 副主任醫(yī)師
朝陽(yáng)市中心醫(yī)院 急診內(nèi)科
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螃蟹屬于海鮮類食品，主要是以新鮮而保持海產(chǎn)品的鮮味。如果螃蟹死了是不建議再食用的；主要是死的螃蟹易滋生一些病菌、細(xì)菌，而且還可能產(chǎn)生一些毒素。所以死了的螃蟹應(yīng)避免再食用，以免引起消化不良、腹瀉等腸胃道疾病。
而根據(jù)臨床患者顯示，在食用了死的螃蟹，可引起輕度中毒，出現(xiàn)反嘔、腹瀉等臨床癥狀。所以死了的螃蟹應(yīng)避免再食用，以免引起一些消化道疾病，而影響身體健康。
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