吃螃蟹喝奶會(huì)不會(huì)中毒
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趙曙光 副主任醫(yī)師
太和縣人民醫(yī)院 急診科
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螃蟹屬于寒涼性海鮮食物且膽固醇含量高，與牛奶一起食用的，膽固醇會(huì)和牛奶中的蛋白質(zhì)反應(yīng)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)相抵消。還容易引發(fā)腹痛、腹瀉，甚至嘔吐的現(xiàn)象，特別是兒童更容易造成食物中毒的癥狀。
建議日常生活中保持良好飲食習(xí)慣，注意休息，飲食不要吃辛辣生冷食物，多吃蔬菜水果。若是出現(xiàn)食物中毒癥狀如惡心、嘔吐等時(shí)，立即去正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行治療。
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