芋頭麻嘴會中毒嗎
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王相立 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 急診內(nèi)科
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芋頭是營養(yǎng)豐富的食材，富含身體必需的蛋白質(zhì)、鈣、磷、皂角甙等物質(zhì)成分，經(jīng)常吃些有助于補充身體所需。 但是芋頭含有皂甙等物質(zhì)，當食用未熟或者生食會出現(xiàn)中毒情況，比如引起口舌發(fā)麻、刺激喉嚨、腹瀉腹痛等臨床癥狀，而芋頭麻嘴較為明顯說明有輕度中毒表現(xiàn)。
而當一旦有臨床癥狀出現(xiàn)，應(yīng)及時停止食用，如伴有引起其它并發(fā)癥狀，還需就診給予催吐、導(dǎo)瀉、洗胃，解痙止瀉治療。
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