養(yǎng)心護心的食物有哪些
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許雪峰 主治醫(yī)師
南華大學附屬第一醫(yī)院 心血管內科
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依照中醫(yī)五行的理論，心屬火，對應紅色，一般在日常飲食中選擇一些養(yǎng)心護心的食物，主要是應該挑選紅色的食物，比如常見的紅色蔬菜有西紅柿、紅辣椒、山楂、紅蘋果、紅棗、枸杞、紅豆、紅薯以及飲用少量的紅酒等都可能對心血管系統(tǒng)具有保護作用。
這些紅色的蔬菜中含有豐富的維生素以及多種微量元素鉀離子和鎂離子的含量也比較豐富，能夠抗氧化，保護低密度脂蛋白免受氧化破壞，從而降低血壓和血脂，預防心腦血管疾病的發(fā)生。
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