糖尿病高血糖可以吃土豆嗎
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劉紅波 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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糖尿病高血糖盡量不要吃土豆，土豆的主要成分是淀粉，淀粉進(jìn)入體內(nèi)，經(jīng)過分解代謝為多糖，多糖會進(jìn)一步代謝為雙糖以及葡萄糖，這樣進(jìn)食葡萄糖以后就會引起體內(nèi)熱量的增多，所以糖尿病高血糖患者盡量不要吃土豆。
如果特別吃喜歡吃土豆，主食應(yīng)該同等量的減少，糖尿病高血糖患者不單是不能吃土豆，也不能吃地瓜、粉條、藕、芋頭等含淀粉多的食物。
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