板栗含糖量高嗎糖尿病人能吃嗎
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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板栗糖尿病患者是可以適當(dāng)食用的，含糖量并不是特別的高，板栗含有淀粉的量相對比較高。所以升糖指數(shù)與淀粉幾乎是相似的，所以在進(jìn)食板栗的時候，建議放在進(jìn)餐的時候進(jìn)食替代部分主食。
也就是說如果是這一餐進(jìn)食板栗的時候，要適當(dāng)?shù)臏p少這一餐的主食進(jìn)食量，這樣可以保證餐后血糖控制的相對比較穩(wěn)定，而且建議在進(jìn)食板栗之后檢測自身餐后兩小時的血糖情況。以評估患者是否會因為進(jìn)食板栗導(dǎo)致血糖波動比較大，因為每個人對進(jìn)食同一種食物的反應(yīng)情況是不同的。
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