糖尿病人可以吃蓮藕嗎
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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糖尿病的患者是可以適量的吃蓮藕的，當(dāng)然在進(jìn)食蓮藕的時候一定要減少這一餐的主食。進(jìn)食量主要是由于蓮藕這類食物含有的淀粉的量是比較高的，蓮藕因為具有這個特點。
所以升糖指數(shù)是與淀粉類似的。所以在進(jìn)食蓮藕的時候，減少這一餐的主食進(jìn)食量才能夠保證進(jìn)食之后的血糖控制的比較平穩(wěn)，不至于升高幅度太大而誘發(fā)相應(yīng)的急性并發(fā)癥，比如糖尿病酮癥，糖尿病酮癥酸中毒等。
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