糖尿病人可以吃連藕嗎
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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糖尿病患者是可以適當(dāng)?shù)氖秤蒙徟旱?，?dāng)然在進(jìn)食蓮藕的時候，建議減少這一餐主食的進(jìn)食量，因?yàn)樯徟哼@一類的食物含有淀粉的量是比較多的，所以這類食物在進(jìn)食的時候，是有可能使得患者進(jìn)餐之后血糖升高的比較明顯的。
蓮藕在進(jìn)食的時候替代部分主食，可以控制進(jìn)食之后的血糖范圍，對于糖尿病患者還需要注意的是，蓮藕這一類食物在炒菜的時候，建議要少放油來炒制，因?yàn)樘悄虿』颊咄瑫r建議要低脂飲食。
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