痛風能吃漢堡嗎
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劉立寧 副主任醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 風濕免疫科
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漢堡上，下是圓面包，中間夾著牛肉餅，雞肉餅，生菜，沙拉醬等食物，其中生菜，沙拉醬，面包嘌呤含量低，不會升高尿酸水平。
但是牛肉，雞肉的嘌呤含量比較高，痛風患者食用后，會升高尿酸水平，容易誘發(fā)痛風急性發(fā)作，出現(xiàn)關(guān)節(jié)及周圍組織紅腫，劇烈疼痛，因此痛風患者不能食用漢堡，痛風的飲食應(yīng)禁止食用高嘌呤食物，飲食清淡，少油少鹽，多喝溫水促進尿酸排泄。
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- 劉立寧 聊城市人民醫(yī)...風濕免疫科
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