痛風(fēng)飲食如何調(diào)整
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劉立寧 副主任醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
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痛風(fēng)是一種代謝性疾病，以嘌呤代謝異常，尿酸升高為主要表現(xiàn)。所以飲食調(diào)整很重要，飲食主要避免高嘌呤飲食，應(yīng)注意以下方面：1、建議素食，多食用青菜，避免過(guò)度飲酒、攝入過(guò)多肉食，動(dòng)物越小，其肉質(zhì)所含嘌呤越高。
2、避免海鮮產(chǎn)品，海鮮內(nèi)含高嘌呤。3、雞蛋、牛奶屬低嘌呤營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不存在忌口情況。4、豆類需特別注意，新鮮豆類所含嘌呤含量較高，但加工后豆制品如豆腐、腐竹，則嘌呤含量較低，可適當(dāng)食用。
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