燕窩必須空腹吃嗎
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高賓 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 普通內(nèi)科
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燕窩不一定要空腹吃。
但是，空腹吃燕窩相對比飯后吃燕窩效果要好，因為腸胃里沒有其他食物，腸胃第一個吸收的就是燕窩，這樣就會更容易的被腸胃消化吸收。
燕窩富含蛋白質(zhì)，能加速人體血紅蛋白的生成，促進血液循環(huán)。燕窩還含有大量的氨基酸，能提高人體的免疫能力，達到調(diào)節(jié)腸胃、護膚和美容的效果，是很好的補充。
然而，由于燕窩的營養(yǎng)價值太高，不宜多吃。過量的營養(yǎng)會使人體出現(xiàn)過多的營養(yǎng)，反而會對健康有害。通常吃燕窩的最佳時間，是早晨禁食或在晚上入睡前半小時。
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