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雞蛋蛋白質(zhì)含量

高賓
高賓 主任醫(yī)師

鶴崗市人民醫(yī)院 普通內(nèi)科

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一顆雞蛋的蛋白質(zhì)含量大概六到七克,雞蛋所含有的蛋白質(zhì)對人體的生長和發(fā)育是極為重要的。所以常吃雞蛋對人體是有很大好處的,特別是兒童,如果能常吃雞蛋可以可以促進生長發(fā)育,還能對大腦提供極為豐富的營養(yǎng)補充。

而老年人也是很適合吃雞蛋的,雞蛋中的蛋白質(zhì)可以讓老年人的體質(zhì)得到增強,從而提高抗病能力。而對于有低血壓問題的患者,常吃雞蛋還可以起到提升血壓的作用。雞蛋在含有豐富蛋白質(zhì)的同時,也含有膽固醇和脂肪,所以不可以長時間,或者是大量的使用,否則很容易引起動脈硬化,導致心腦血管的發(fā)病率提高。

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