吃牛腦的禁忌
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童威 副主任醫(yī)師
鷹潭市人民醫(yī)院 神經(jīng)外科
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對于患有高血壓,免疫能力低下,貧血的人群是不可以食用牛腦的。牛腦的味道比較甘甜,而且性質(zhì)比較溫和,可以生津止渴,對腸胃功能也比較好,所以在日常的飲食中可以少量服用,加強(qiáng)身體內(nèi)部的免疫功能。
對于處于生長期的幼兒來說,也可以少量服用牛腦,可以對骨骼的發(fā)育和牙齒的發(fā)育進(jìn)行促進(jìn)。但是牛腦中的蛋白質(zhì)含量比較多,而且各種微量元素的含量也十分豐富,對于高血壓,高血脂的患者來說,一定要少量服用,否則很容易引起血壓的飆升對疾病不利。
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