豬淋巴肉能吃嗎
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邸志勇 主任醫(yī)師
黑龍江省醫(yī)院 普外科
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豬的淋巴組織是吸收毒素，殺滅細菌病毒的場所，其中可能會存在毒素、存活細菌和病毒，建議最好不要食用。同時也不建議食用其他動物的淋巴組織，例如雞鴨鵝的頸部。
健康飲食才是身體健康的基礎(chǔ)，多吃瘦肉，同時盡量少食用動物脂肪，因為動物脂肪中含有飽和脂肪酸，在身體中代謝較為緩慢，容易形成脂肪。同時還需要多吃新鮮蔬菜，水果，最好吃時令蔬菜和時令水果，避免或者少吃反季節(jié)的蔬菜和水果。
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