尿酸高可以吃三文魚(yú)刺身嗎
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張軍 副主任醫(yī)師
牡丹江林業(yè)中心醫(yī)院 耳鼻咽喉科
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尿酸高的患者一般不建議吃三文魚(yú)。
尿酸高的患者飲食上不能吃含嘌呤過(guò)高的食物，否則會(huì)導(dǎo)致尿酸持續(xù)性增高，甚至?xí)T發(fā)痛風(fēng)。含嘌呤高的食物比較多，比如動(dòng)物肉類(lèi)、海鮮等。三文魚(yú)屬于海鮮類(lèi)食物，里面含有的嘌呤比較高。高尿酸的患者如果飲食上吃了三文魚(yú)，可能導(dǎo)致體內(nèi)的血尿酸水平升高，不利于血糖、血脂的代謝，可能導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。
尿酸高的患者飲食上可選擇低嘌呤的食物，比如面包、山芋、馬鈴薯、高粱、各種淀粉等，一般不會(huì)導(dǎo)致尿酸升高。
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