農(nóng)藥超標(biāo)會(huì)中毒嗎

: 王相立 副主任醫(yī)師
朝陽(yáng)市中心醫(yī)院急診內(nèi)科
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農(nóng)藥的危害性與殘留劑量是有直接關(guān)系。只要農(nóng)藥殘留在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，農(nóng)產(chǎn)品就是安全。

農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心副主任顧寶根說，農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)農(nóng)藥藥劑的毒性、農(nóng)藥實(shí)際殘留量和人們的飲食結(jié)構(gòu)。

通過風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估技術(shù)計(jì)算出來的極限安全值，而且還要再加上100倍的安全系數(shù)。

如果農(nóng)藥理論安全殘留值是每千克1毫克，那么最后定的標(biāo)準(zhǔn)是每千克0.01毫克，追求的是絕對(duì)安全。

農(nóng)殘即便有一定量的超標(biāo)也未必就會(huì)產(chǎn)生危害，但是我們平時(shí)也要注意，一定要買農(nóng)藥達(dá)標(biāo)的蔬菜。

如果出現(xiàn)農(nóng)藥中毒，就會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉，嚴(yán)重者可出現(xiàn)脫水、甚至休克。

如果出現(xiàn)農(nóng)藥中毒一定要及時(shí)去醫(yī)院治療。

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