冠心病患者可以吃牛肉嗎
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許雪峰 主治醫(yī)師
南華大學(xué)附屬第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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冠心病患者可以適量的食用牛肉。但要盡量避免食用已經(jīng)加工過的肉制品，比如牛肉干等。因為加工肉類中含有相對偏高的鈉鹽，不利于病情的控制和血壓的控制。
牛肉中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種微量元素，其脂肪量和膽固醇量相對比較低，所以冠心病患者可以適量的食用。冠心病患者在肉類的選擇方面，可以選擇雞肉、魚肉、蝦、泥鰍等。
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