冠心病飲食需要注意什么
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楊爽 副主任醫(yī)師
河源市人民醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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冠心病的飲食強(qiáng)調(diào)的是低鹽飲食，每日攝入的鹽不超過6克。低脂肪，低膽固醇飲食，每日攝入的蛋白質(zhì)量不超過500克。
主張吃植物油，包括玉米油、菜油、茶油、橄欖油、花生油、豆油等。
不要吃肥肉和動(dòng)物油，不要吃動(dòng)物的內(nèi)臟肝、腦、腎、肺、心等，蟹黃、蛋黃、魚籽、魷魚、奶油制品、椰子油、油炸食品盡量不要吃或者是少吃。
可以吃瘦肉類的雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、魚肉。還有各種豆制品、豆腐、豆?jié){、黃豆、綠豆、豌豆、堅(jiān)果之類的。
多吃新鮮的蔬菜水果，特別是含鉀元素比較高的水果，香蕉、橘子、蘋果等。
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