黑蒜頭的功效和禁忌
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張興明 副主任醫(yī)師
錦州市中心醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
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黑蒜的營養(yǎng)價值很高，我們在日常生活中都吃得很好，不僅可以有效補充蛋白質(zhì)、維生素，還可以幫助我們補充大量的鈣、鐵、鎂等微量元素，這對促進人體健康很有幫助。此外，黑蒜也有很好的抗衰老作用，適量食用黑蒜可以幫助我們延緩衰老，其實，經(jīng)常吃黑蒜，還能起到很好的調(diào)節(jié)血糖、增強機體免疫力的作用。
雖然黑蒜的保健效果和功能很好，但應(yīng)該知道，有些人不適合吃黑蒜，特別是胃潰瘍病人或其他胃腸道疾病的朋友，不適合在生活中吃黑蒜。
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