食道癌食療菜譜有哪些
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王坤 主治醫(yī)師
宿州市立醫(yī)院 腫瘤內(nèi)科
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食道癌飲食上以優(yōu)質(zhì)蛋白為主，比如雞蛋，瘦肉，牛肉等等，以改善患者的營養(yǎng)狀態(tài)。良好的營養(yǎng)狀態(tài)才能增強患者的抵抗力，能夠耐受住相關的治療。
注意增加新鮮蔬菜和新鮮水果的攝入，保證每天新鮮蔬菜在500克左右，新鮮水果在250克以上。注意增加纖維素和維生素，患者可以多進食胡蘿卜和西紅柿。注意減少脂肪的攝入，因為脂肪會增加消化道復發(fā)的概率。
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