金針菇不消化拉出來
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宋曉琴 副主任醫(yī)師
井岡山大學附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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金針菇是難以消化的食物,含有一種真菌多糖的物質(zhì),不容易被胃液分解吸收。如果食用金針菇后出現(xiàn)排便困難,可以多喝一些水,水能幫助食物消化,促進大便排出。
金針菇含有粗纖維、鉀、鋅、賴氨酸、蛋白質(zhì)及多糖,營養(yǎng)是很全面的,但不能大量食用,以免出現(xiàn)消化不良。很多食物攝入后都不容易被人體消化吸收,比如燕麥、芹菜、玉米、韭菜等,對健康并不會造成不良影響,而且這些食物還可以促進腸胃蠕動,能夠起到通便的作用。
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