螃蟹和啤酒同吃會中毒嗎
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王相立 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 急診內(nèi)科
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螃蟹是營養(yǎng)豐富的海產(chǎn)品，富含蛋白質(zhì)及微量元素，偶爾食用對身體很有益處。
而在食用螃蟹時，應(yīng)避免飲用啤酒，主要是兩者在一起食用后，會產(chǎn)生大量嘌呤、尿酸，容易生成尿酸鈉、尿酸鈣，嚴(yán)重時會引起痛風(fēng)癥狀。而一般情況下，不會引起中毒，當(dāng)食用了不衛(wèi)生、不新鮮的螃蟹，會引起腸胃不適，出現(xiàn)輕度中毒反應(yīng)，比如腹痛、反嘔、腹瀉等比較明顯。所以一旦有引起上述癥狀，可給予解痙止瀉輔助治療。
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