高尿酸能吃花生米嗎

: 徐冬冬 主治醫(yī)師
馬鞍山市中心醫(yī)院內(nèi)分泌科
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尿酸高的人群是可以吃花生的，花生屬于嘌呤含量比較低的食物，但是也不能多吃。

花生在烹調(diào)的時候要注意，盡量不要用油炸，因?yàn)榛ㄉ旧砭褪侵竞勘容^高的食物，油炸過后會進(jìn)一步增加它的脂肪含量。尿酸高的病人很多都合并有高脂血癥，這種情況是不適合食用的。

尿酸高的患者在選擇食物時，應(yīng)該盡量選擇嘌呤含量低的食品，盡量不吃嘌呤含量高的食品，比如海鮮、貝殼類、螃蟹、豆制品、動物內(nèi)臟等等。

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