十字花科蔬菜與甲狀腺
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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甲狀腺疾病之中有一類疾病，被稱為甲狀腺腫。這類疾病發(fā)生之后應(yīng)該少吃導(dǎo)致甲狀腺腫的食物，例如十字花科類的蔬菜又分別包括薺菜，油菜，菜花，蘿卜，卷心菜，西蘭花，白菜。
因?yàn)槭只祁惖氖卟酥泻挟惲蚯杷猁}，這類物質(zhì)會(huì)抑制甲狀腺吸收碘影響甲狀腺激素的合成，進(jìn)而導(dǎo)致甲狀腺的腫大，所以患有甲狀腺腫的時(shí)候應(yīng)該盡量的避免這些食物的攝入。
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