大豆磷脂和卵磷脂區(qū)別
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陳巖 主治醫(yī)師
河北大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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大豆磷脂和卵磷脂的區(qū)別：
首先，主要就是成分不同。大豆磷脂主要就是由甘油、脂肪酸、膽堿，或者是膽胺組成，是在大豆油生產(chǎn)過程中，提取出來的一種物質(zhì)，要比卵磷脂的成分和成本都要低很多。
其次，作用也不同。大豆卵磷脂是作為人體的營養(yǎng)補充劑，對于身體的生理功能可以起到調(diào)節(jié)的作用。大豆磷脂主要就是可以促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，同時也可以促進(jìn)身體的脂肪代謝，促進(jìn)肌肉生長。
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