治血糖高的食物有哪些
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劉紅波 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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治血糖高的食物一般包括蔬菜以及含粗纖維的食物，尤其含水量多的蔬菜能夠起到稀釋血糖的作用。同時還能夠增加胰島素的敏感性，減輕胰島素抵抗。
然而最好的蔬菜是冬瓜、黃瓜、苦瓜以及白菜、菠菜、白蘿卜、西紅柿、胡蘿卜、青椒、萵筍等等。一些菌類食物，比如木耳、銀耳、香菇等也能夠起到降血糖的作用。含纖維多的主食，比如高粱米、小米也有輔助降糖的作用。
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