芋頭血糖高的人能吃嗎
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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對(duì)于血糖高的人是可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食芋頭。因?yàn)閷?duì)于血糖高的人，其實(shí)并不代表著只能夠吃青菜，不能夠吃其他的食物，還是需要均衡膳食。芋頭含有淀粉的量比較多，升糖指數(shù)是接近于淀粉。
所以，適量的進(jìn)食芋頭的時(shí)候可以替代部分主食的量，這樣可以使得進(jìn)餐之后的血糖并不會(huì)升高，特別的高波動(dòng)的特別的大，對(duì)于血糖高的人，選擇合適的食物進(jìn)食，例如選擇升糖指數(shù)并不那么高的食物進(jìn)食是非常重要。
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