食用八爪魚中毒的癥狀
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宋曉琴 副主任醫(yī)師
井岡山大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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一般來說，如果中毒反應(yīng)發(fā)生在食用八爪魚后，主要包括頭暈、惡心、嘔吐、虛弱等癥狀的患者，具體但也取決于食用章魚的數(shù)量和具體的身體素質(zhì)，建議一旦出現(xiàn)中毒癥狀，及時(shí)治療和洗胃治療。今后盡量少吃此類食物，容易引起對(duì)身體的過敏反應(yīng)。
另外，八爪魚的墨汁的主要成分是水，其中含有一些黑色素和蛋白質(zhì)，黑色素是吲哚坤的聚合物，黑色素與某些蛋白質(zhì)結(jié)合，均勻地分散在油墨中，同時(shí)，該油墨還含有某種低毒毒素，對(duì)人體無害，因此可以食用。
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