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香蕉不熟吃了會(huì)中毒嗎

宋曉琴
宋曉琴 副主任醫(yī)師

井岡山大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科

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香蕉不熟吃了不會(huì)中毒。

未成熟的香蕉皮是青綠色,外皮剝落,澀的不能吞咽。成熟的香蕉,清爽的味道和干凈、柔軟的蠟質(zhì)甜,深受孩子和老人的喜愛(ài)。生香蕉的收斂性,來(lái)自香蕉中大量的單寧酸。而未成熟的香蕉含有更多的單寧酸,具有很強(qiáng)的收斂效果,可以使糞便干澀而堅(jiān)硬,導(dǎo)致便秘。吃香蕉有排便作用。但如果誤吃未成熟的香蕉,會(huì)適得其反,吃未成熟的香蕉會(huì)加重便秘的癥狀。

患者在平時(shí)應(yīng)該注意飲食清淡,避免辛辣、刺激、生冷、油膩的食物。

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