膽結(jié)石能吃蝦皮嗎
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高其宏 副主任醫(yī)師
蕪湖市第二人民醫(yī)院 普外科
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膽結(jié)石的患者可以吃蝦皮,蝦皮中含有豐富的微量元素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),其脂肪含量較低,對(duì)膽結(jié)石的患者不會(huì)造成太多影響。
膽結(jié)石的患者在飲食上不能吃油膩、高膽固醇的食物,如炸雞、漢堡、大魚大肉、動(dòng)物肝臟、蛋黃、核桃、花生等,以免誘發(fā)膽結(jié)石。
引起膽結(jié)石的原因與高膽固醇飲食、糖尿病、肥胖、膽道感染、藥物因素、高血脂、寄生蟲等有關(guān)。確診膽結(jié)石后,應(yīng)積極查明引起膽結(jié)石的原因,必要時(shí)可以通過手術(shù)切除膽囊。
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