魚油和卵磷脂的功效與作用及食用方法
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許雪峰 主治醫(yī)師
南華大學(xué)附屬第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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魚油和卵磷脂，可以搭配使用，它們具有顯著的降低膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的作用，進(jìn)而預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化引起的一些缺血性心腦血管疾病，同時(shí)它還能夠減輕血管的粥樣硬化，幫助修復(fù)血管內(nèi)皮細(xì)胞。
而卵磷脂可以維持腦神經(jīng)細(xì)胞的正常功能，并增強(qiáng)大腦神經(jīng)系統(tǒng)的功能，進(jìn)而有一定預(yù)防老年性癡呆的功效。
雖然大豆卵磷脂適用于大多數(shù)人群，但其本質(zhì)屬于保健品過(guò)量使用也可能會(huì)引起一些副作用，比如引起一些消化道的刺激性癥狀，因此具體的使用方法應(yīng)該在?？漆t(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。
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