黑米燕麥粥的功效
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李冬香 副主任醫(yī)師
鷹潭市人民醫(yī)院 中醫(yī)皮膚科
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黑米當中富含豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物，并且還含有大量的鈣、磷、鐵、鉀等微量元素，營養(yǎng)成分較為豐富，具有良好的補血、降血壓作用。因此，心腦血管疾病較為嚴重的患者非常適合定期的食用黑米。燕麥是粗粒狀的食材，所以減肥的人更適合吃用燕麥熬的粥，而且在減肥、調(diào)節(jié)腸胃等方面，更能補充相關(guān)營養(yǎng)。黑米燕麥中的糖分相對較低，含有較高的膳食纖維，可維持血糖，尤其適合糖尿病患者，可調(diào)節(jié)血糖。
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