吃排骨，對人體有什么好處
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陸斌 主任醫(yī)師
馬鞍山市人民醫(yī)院 關(guān)節(jié)骨科
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吃排骨的好處有很多。首先排骨內(nèi)含有蛋白，脂肪，維生素，還有大量的磷酸鈣，骨膠原蛋白質(zhì)，排骨有很高的營養(yǎng)價值。所以它的價格在動物身上會比其他位置的肉要高一些。比如牛排，羊排，豬排。排骨熬湯喝也是一道非常不錯的美味。其營養(yǎng)價值也比較高。排骨具有滋陰壯陽。益精補(bǔ)血的功效。這種美食老少皆宜。對患者也十分有益處。平時在飲食上要葷素搭配。營養(yǎng)要均衡。不然會引起營養(yǎng)不良的癥狀。
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