發(fā)燒可以吃豆芽嗎
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張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 普內(nèi)科
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發(fā)燒可以吃豆芽。無論黃豆芽還是綠豆芽，都可以吃。豆芽是家常菜，營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富。綠豆芽還有清熱降火作用，容易消化。中醫(yī)認(rèn)為綠豆具有清熱解毒作用，可以解毒，進(jìn)食綠豆可以降低藥物療效，一般不建議治療期間吃綠豆。但是，豆芽是豆子的發(fā)出的胚胎芽苗，屬于活體蔬菜，其內(nèi)含有多種維生素，氨基酸，礦物質(zhì)，有清熱解毒作用。好吸收易消化，可以適量食用。
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