糖尿病能吃皮蛋嗎
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劉紅波 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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糖尿病患者可以適當(dāng)?shù)某云さ?，最好每天不要超過一個(gè)。糖尿病人，要嚴(yán)格控制飲食，但是每天也要保證蛋白質(zhì)的攝入，否則會出現(xiàn)低蛋白血癥，容易出現(xiàn)浮腫，會造成機(jī)體抵抗力的降低。
建議糖尿病人每天吃蛋白質(zhì)在三兩以內(nèi)，如果吃雞蛋的同時(shí)可以減少其他蛋白質(zhì)的攝入量，可以每天飲用牛奶250毫升。沒有糖尿病腎病，也可以飲用豆?jié){250毫升，糖尿病患者吃皮蛋，做法要清淡一些。
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