糖尿病能吃竹筍嗎
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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對于血糖高的人其實(shí)是可以適量的食用竹筍的，竹筍這類食物含有豐富的膳食纖維，而且含有豐富的植物蛋白，尤其適合食欲不振以及大便便秘的患者，竹筍在適量食用之后，有通腸排便，開胃健脾，美容護(hù)膚等作用，而糖尿病患者進(jìn)食竹筍之后，一般也并不會(huì)給患者的血糖帶來比較大的波動(dòng)，反而會(huì)使得血糖趨于平穩(wěn)的控制。
所以說，糖尿病患者是可以適量的食用竹筍這些食物的，但是也需要在食用之后檢測自身的血糖水平。
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