吃三文魚會(huì)感染新型病毒嗎
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陳聰 主治醫(yī)師
池州市人民醫(yī)院 感染科
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關(guān)于食用三文魚后是否會(huì)感染新型病毒的問題。是指食用三文魚后是否會(huì)感染新型冠狀病毒。
一般認(rèn)為，目前沒有證據(jù)表明三文魚是新型冠狀病毒的宿主或者中間宿主。如果三文魚是在加工處理過程中被新型冠狀病毒污染，導(dǎo)致食用者食用后可能存在被感染的風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)槟壳靶滦凸跔畈《敬嬖诩S口途徑的傳播的可能。建議在新型冠狀病毒流行疫情期間避免食用未煮熟的食物，同時(shí)加工食品一定要注意衛(wèi)生，清潔，進(jìn)行必要的加工處理。
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